Culinaire overpeinzingen

  • Geschreven door Hilde Possemiers op woensdag 10 juli 2013 in de categorie allerlei.

Eten is een verhaal,een verhaal over jezelf, het leven de liefde.
Eten is voelen, maar dan met je tong, je lippen,... en ook met je ogen, je neus, je hart.
Het stilt je honger. Je grote honger, je honger naar meer.
Laat je niet leiden door je verstand. Laat je leiden door je hart.
Vergeet wat je weet. Een maaltijd begint met goesting. In hoofdletters.
Kijk, ruik, sta stil en proef. Met al je zinnen en massa's overgave.
Laat de wereld rondom je even stoppen en ontdek.
Zwoeg, ploeter, sabbel en kauw.
Voel dat het een lieve lust is en ervaar het verhaal achter wat op je bord ligt.
Neem lepel per lepel de ziel van je voedsel op en fantaseer. Over het wat en hoe en waar.
Bedenk met hoeveel liefde het is klaargemaakt. nodig je tafelgenoten uit hetzelfde te doen en even te verdwijnen in de wereld van je zinnen.
Meegezogen door een verhaal van liefde, van goesting, genot en passie.
Een verhaal dat de grote honger stilt.
Als dat geen liefde is!